Arbre de la famille des Juglandacées (Noyer, Ptérocarier), Étymologie : « Noyer » vient du latin « nux », qui désigne aussi les noisettes, amandes, pistaches,…, d’où « noyau ». « Juglans » vient du latin « Jovis Glans », « gland de Jupiter ». Origine : le Noyer a été introduit de Perse en Grèce, dès l’Antiquité, puis en Italie par les Romains. On a néanmoins retrouvé des pollens fossilisés, …
